Seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte er bereits in jungen Jahren und begann bereits mit 9 Jahren zu kochen. Im Jahr 2001, im Alter von 16 Jahren, startete er seine Karriere als Koch und hat seine Fähigkeiten seitdem kontinuierlich weiterentwickelt.
Khodjiakbar aka eröffnete 2007 sein erstes Restaurant in der Ukraine.
In den folgenden Jahren leitete er mehrere erfolgreiche Restaurants in der Ukraine, Russland und Korea und sammelte dort umfassende Erfahrungen.
Khodjiakbar aka erarbeitete sich einen Platz unter den besten usbekischen Köchen und leistete einen bedeutenden Beitrag zur Eröffnung zahlreicher Restaurants. Besonders hervorzuheben ist, dass er der erste usbekische Koch wurde, der als würdig für einen Michelin-Stern anerkannt wurde und das entsprechende Zertifikat erhielt.
Seit 2022 arbeitet Isaev Khodjiakbar aka als Küchenchef im Restaurant Bosphorus Family.

Saidmukhtarov Saidakrom begann bereits im Alter von 15 Jahren aufgrund seines großen Interesses an der Küche zu arbeiten, und mit 18 Jahren übernahm er bereits die Position des Küchenchefs in seinem ersten Café. Seine 15-jährige Erfahrung im kulinarischen Bereich machte ihn zu einem der erfahrensten und talentiertesten Köche der türkischen Küche. Saidakrom arbeitete eng mit bekannten türkischen Köchen zusammen und erlernte ihre Geheimnisse.
Er verfügt nicht nur über hervorragende Fähigkeiten in der Küchenleitung, sondern ist auch einer der bekannten Köche Usbekistans und teilt derzeit seine Erfahrungen in einem kulinarischen Blog. Über seinen Blog verfolgt er aktuelle kulinarische Trends und trägt zur breiten Bekanntmachung der türkischen Küche in unserem Land bei. Saidakrom aka liebt seinen Beruf weiterhin und legt großen Wert auf dessen Weiterentwicklung.